4月全国生猪价格整体呈涨-降-涨走势。猪易数据监测显示，4月全国生猪均价为14.72元/公斤，环比涨幅3.44%，同比涨幅44.59%。

      月初规模场出栏计划有限，加之清明节日刺激，国内猪价出现微幅上涨。节后，中小养殖户前期压栏大猪开始出售，以及受政策影响，冻品库存抛售增多，但是终端市场消化缓慢，屠企屠宰量一再下滑，全国猪价持续走低。而随着猪源的不断消化，以及五一假期临近的消息效应，下旬猪价开始回升，其中，东北地区率先反弹。其他相关数据解读如下：

1. 白条猪肉价格同比大幅上涨

       根据农业部监测的数据显示，4月全国白条肉出厂均价为20.22元公斤，环比上涨6.81%，同比上涨46.2%。月初随着采购成本的上涨而上调。后期由于终端需求有限，加之冻品出库增加，鲜肉走货迟缓，肉价波动较为频繁，但整体调整幅度不大。截止4月30日全国白条出厂均价为20.38元/公斤。

而在这里需要指出的是同比大幅上涨，主因并不是毛猪供应不足，而是业着多看好后市，提前拉动上涨。

随着业着对预期进一步拉高，以及产品走货或有好转，预计5月中旬开始价格或上行。

2. 本月主要批发市场白条猪肉交易量同比明显下滑

      本月全国主要批发市场白条猪肉交易量为66109.28吨，环比微涨4.2%，同比下跌11.96%。虽然能繁母猪存栏量同比降幅明显，但是从屠企收购情况反映来看，目前大部分地区生猪收购尚可。加之冻品库存陆续出库，鲜品走货较之前或稍有好转。但是目前仍处在消费淡季，预计下月交易量增幅有限，并且市场对偏肥的白条猪或有所排斥。

3. 宰后均重逐步上升

      本月全国生猪宰后均重延续上涨走势，月度均值84.39公斤，环比上涨1.0%，同比上涨0.33%。由于市场看涨预期较强，多数养殖户进行人为的压栏等价操作；同时随着气温的升高，猪只生长速度加快，可出栏大体重猪增多，导致宰后生猪均重有所增加。

      5月随着温度继续升高，大体重猪只长途调运损耗将会增大，以及下游肥猪白条订单下滑，预计宰后均重或微幅下滑。

4. 仔猪价格继续走高

      4月份全国仔猪均价为36.45元/公斤，环比涨幅20.09%，同比上涨40.62%。受疫情的扩散影响，以及价格持续高位，市场的交投情况较为平淡。目前来看非疫区或疫情解禁区的养殖户补栏积极性相对较高，并且补栏主体是规模场，散户相对较谨慎，且大场仔猪多自用。5月随着猪价的回暖，部分养殖户补栏积极性或有所增加，价格将获得支撑。但是华南等地疫情较严重，仔猪价格或有下滑可能。

5. 生猪及能繁母猪存栏继续减少

      3月份国内能繁母猪存栏、生猪存栏环比和同比继续下降，并且创历史新低。据农业部数据显示，2019年3月国内能繁母猪存栏环比跌2.3%，同比跌21%；生猪存栏环比跌1.2%，同比跌18.8%。主要是疫情还在继续蔓延，北方疫情形势趋于平稳，而南方疫情相对较严重，尤其是两广、江西以及湖南等地猪只死亡较多。据了解，广东多地能繁母猪存栏同比跌幅在30%左右，个别地区高达50%；广西能繁母猪减少30%左右；广西能繁母猪已经减少30%，河南省则因个别规模企业前期母猪存栏快速下滑，导致生猪存栏出现断崖式下滑。

6、5月中下旬市场或迎来反转

      5月中下旬随着冻品出库陆续结束，屠企开工率将恢复正常。同时，随着肥猪数量的不断消耗，加之据部分规模企业反映5月生猪出栏计划有减少现象，多数地区的生猪供应量有减少可能，预计整体生猪价格有上涨的空间。广西虽然完全解封，但是外调限制有所增加，猪价上涨乏力，不排除有下滑可能。另外随着天气转热，市场对肥猪的需求减少，预计肥猪价格涨幅不大，不同体重之间的价差或增加。

来源：猪e网